|
今日のお昼ご飯は国道脇のガソリンスタンド。
 子供の頃、日本では国道沿いにドライブインと呼ばれる、ホテルじゃないよ、今の道の駅みたいな休憩施設があって、バス旅行の時はトイレ休憩とか昼食に立ち寄った記憶がある。タイではそういう国道沿いの休憩所はガソリンスタンドになる。主要幹線沿いには駐車スペースの広いガソリンスタンドがあり、取り囲むように食堂、コーヒーショップ、コンビニ、最近はファーストフードも店を出している。 昔からそういう道路沿いの食堂でご飯を食べるのが好きだった。 道路沿いの飯屋はたいてい汁物（カレーみたいなもの）がそろっていて、１日中煮込んでいるというか寝かしてあるだけかもしれないけれど、味が濃くなってて旨い。 どういうわけかバンコクから北に向かって最初の“県”になるパトゥンタニー県界隈では幹線道路沿いに南部料理の食堂が多い。今日のお昼を食べた店もそうだ。 南部料理はタイ料理の中で一番辛い。 汁物というか、カレー系統はどれも辛くて汗をかかずに食べることはかなわない。普通の炒め物でも激辛になっていることがあるから注意が必要だ。 今日の昼飯を食べた店はナムプリックがとり放題。  無料サービスではないよ。後でお金を払う。  ナムプリックというのはえびのすり身とスパイスを混ぜたペースト状のもので野菜と一緒に食べる。もちろん南部料理店だから、これもとびきり辛い。 パトゥンタニーには工場が多いのでこのお店も工場の作業服を着た人でいっぱいになった。みんなナムプリックを取っていた。
 |
||
 |
|
|
|
|
|
|
|
| ホーム |
|